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シャンパーニュブーブクリコ米国法人CEOは女性なのだが、この著者が明かす、実はこれ、本格的なダイエット指南本である。この本では、美食の国フランスに、若い頃のままの体型を維持している女性がどうして多いのか、という謎の秘密が明かされている（赤ワインを飲むから？ノンノン！）。同時に、人生をそして毎日の生活を豊かにすごすための哲学もちりばめられている。本の中には、家庭でつくれるフランス料理（美味しそうでカロリーは低そう）のレシピも満載である。あらゆる年頃の女性だけでなく、女の子をもつ親にも読んでもらいたい。私の親が読んでいたら私も今頃は。。はあ。。でも今からでも遅くない！と思えるのも良いところでしょう。

可愛くてお洒落な表紙に引かれて購入してみました。シャンパンメーカーのヴーヴ・クリコのCEOを務める著者が紹介するフランス料理のレシピは魅力的です。ダイエット本ではなく、料理本といってもいのではないでしょうか。この本の内容を実践すれば、自分も素敵なパリジェンヌのようになれるのではないかと錯覚してしまいそうです。ただ難を言えば、写真か図をいれてレシピを説明してもらいたかったです。

題名の『フランス人は太らない』から”フランス人”を取ってみよう。あるいは”フランス人”の代わりに”日本人”に入れ替えてもよい。
食生活を含め文化論を述べているのか、フランス人の身体的な違いを論じているのか、作者自身の見聞・体験談を開陳しているのか、まあどれでもよろしい。
根本的に体質的な違いは大きいでしょう。
スレンダーな肢体でいてグラマラスな部位も当然あわせもち、かつモードに技・独自性を具えている多くの人々（生活スタイル）にやはりｅｎｖｙな感情を抱きます。圧倒的な天与の美しい姿かたちには太刀打ちできない。
でも文化的に、また個人の意識による洗練さの度合いにおいて日本の女性も負けてはいない。日本だけではなく女性において外見的だけではなく自己を磨く意識・努力は高いと感ずる。フランス（人）の特異性を述べるまでも無く。
しかし人々の置かれた空間的な違いも彼らに特異性を与えている事は間違いない。パリはやっぱりおしゃれだす。東京は？ミラノは？イタリアは行ったことないから知りませんが、パリって素敵な人たちが大勢いますだす。東京にだって、日本の地方にだって。でも何が違うかって、それはきっと自尊心だす。この書をものす作者の自意識・自尊心が自分の置かれている場所・人々を特殊にする（またはそう見える）のだす。作者にとっての特殊なフランス・フランス人についての感想がここでは開陳されている。開陳の仕方・切り口に星３つ。

表紙のイメージと違って、中身は文章でしっかり書いてある。「水をたくさん飲む」「食事を味わう」など、言われてみれば当たり前なのだけれど、日々の食生活では忘れてしまった常識を気づかせてくれる本。レシピはたくさん載っているが、フランス料理なので、料理をイメージするには写真も多少欲しかった。また、ポイントは横書きの表にするなどのレイアウト上の工夫がもう少しあったほうが、読みやすかったのではないかと思う。

最初のほうは、少し難しいような気がしましたが、読み進めていくうちに、フランスの女性の考え方によって食事の仕方が変わり、太らなくなる、と思えました。実際、自分の気持ちや考え方を変えてためしてみました。すると、いままでダイエットをしてもストレスがたまり、長続きしなかったのに、続いています。
この本を読んで、「痩せること」が目的ではなく、楽しい人生を送ることが目的になったような気がします。